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如何使用水粉混合器及用后的保养工作
浏览次数:216发布日期:2020-03-11
   水粉混合器是利用高速旋转的叶轮,将所需混合的料和液进行充分拌和,输送出所需混合物。本设备特别适用于冷饮生产和再制奶的生产,也可用于果汁或其他饮料的生产,是食品饮料行业中不可缺少的设备之一。
 
  水粉混合器主要结构及工作原理
  水粉混合器主要有进料斗、蝶阀、泵壳1、泵壳2、隔板、叶轮、进行密封、泵座、甩水盘及电机等。
 
  工作时起动电机,粉料由进料斗,液体由进液口进入泵壳2内,在叶轮高速转将料液混合均匀后,在离心力的作用下由出料口输出。
 
  叶轮,泵壳进出料口及料斗等零部件,由AISI304不锈钢制成,具有优良的耐腐蚀性能。为便于拆装清洗,只需将泵壳上4个盖形螺。这种混合器无需安装基础,可移动作业,使用方便。
 
  水粉混合器的使用与保养:
  1、使用前应注意各密封件装配的正确、贴切,各联接口结合的紧密、可靠,检查叶轮的旋转方向为顺时针,与液体接触部分在使用前,应用蒸汽消毒以确保食品卫生要求。
 
  2、泵壳1上的螺纹接头为进液口,混合以后的混合液由下方泵壳2的螺纹接头输出。
 
  3、为避免因泵的安装位置高于吸入液面,控制流量,不要长期在超负荷的情况下操作,以致损坏电动机
 
  4、该设备拆装较为方便,松开4只盖形螺母(左旋,顺时针方向旋松),拿出叶轮,便露出机械密封件
 
  5、在运转和停机时,应注意各密封面是否正确,并视密封件磨损程度,进行调换,或需进行研磨后方可使用。
 
  6、使用完毕,应清洗,以防液料积垢,先用热水通过然拆卸,用毛刷洗干净,再按顺序装上所有零件。
 
  7、使用与清洗时,电动机不锈钢外罩不能拆除,以防浸水受潮,电机损坏。
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