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冷热缸
浏览次数:405发布日期:2019-03-22

冷热缸使用说明书

一、用途:

冷热缸(又名老化缸),具有节能、消声、耐腐、生产能力强、

清洗方便等优点,广泛于乳品行业、食品、制药、化工、饮料等工业部门,作为加热、冷却、保温、杀菌处理或贮藏浆液的必须设备,特别适用于牛奶的巴氏消毒与保温,是冰淇淋生产线中的必需设备。

二、结构:

该设备由内胆、夹套、保温层、外层、减速器、搅拌桨、温度计等组成。

1、内胆:采用不锈钢板304材料制成,表面抛光。

2、中层夹套:采用A3钢板或1Cr18Ni9Ti钢板制成,加强圈螺旋式装置,冷水从下到上(无压力),达到适当升和降温的目的。

3、保温组:由不锈钢板抛成鱼鳞花纹而成,保温层用聚氨脂或玻璃棉保持与外界的温度,达到保温的效果。

4、减速器:摆线针轮行星减速器,固定在横梁中的托架上,减速器轮出轴与搅拌桨联接,采用活套联接,便于拆装与清洗。

5、温度计:规格00C~1000C,安装横梁上,直伸到介质位置,使液料用到较低位置也能指示出温度,达到杀菌及老化目的。

三、技术参数

公称容积(L)

300L

500L

600L

800L

1000

1200

2000

3000

4000

5000

工作压力

0.09Mpa

试验压力

0.15Mpa

搅拌器转速

36r/min

加热面积(m2

1.6

2.0

1.5

3.5

4.5

5.0

7.5

8.5

10.5

13.3

物料进出口(DN)

40

40

40

40

40

40

40

40

40

40

四、安装:

将该设备支脚调整到水平线与减速器垂直为止,才能安装各管道,工作时,要注意搅拌桨应向顺时针旋转,不得逆转。

五、使用与保养:

1、说明:本设备使用前,贮液器内须用淡热水清洗干净,然后用蒸汽消毒。物料浆液由固定在缸盖上的物料管进入缸内,或开启缸盖倒入,物料不宜装得太满,以免物料被搅拌器搅拌时外溅,造成环境不卫生或损失。

2、加热方法:加热时必须关闭冷媒进管阀门,放尽夹套内的剩余冷媒,再输入物料,开动搅拌器,然后开启蒸汽阀门,到达所需温度后,应先关闭蒸汽阀门,过2~3分钟后,再关搅拌器。

3、冷却方法:关闭蒸汽阀门,放尽夹套剩余蒸汽冷凝水,再开缸底冷媒阀门,使冷媒从夹套通过,降低缸内物料的温度。

4、保温:根据所需温度,开动搅拌器,高速阀门,并保持温度(注意温度表)以便达到保温之目的。

5、清洗:加工结束,放尽缸内夹套剩余冷凝水后,应尽快用温水冲洗,刷掉粘糊着的物料,然后用40C~50C碱水在容器内壁全面清洗,并用清水冲洗,待下次使用时,用热水或蒸汽(90C)以上,保持2~3分钟的消毒处理。

6、保养:要经常注意整套设备和减速器的工作情况,减速器润滑油不足时应立即补充,半年换油一次(40#机油),在设备不用时,一定要用温水冲洗夹套,以免盐水腐蚀,经常擦洗缸体,保持外表清洁,内胆光亮,达到经久耐用的目的。

六、主要外形尺寸

尺寸

300L

500L

600L

800L

1000L

1200L

2000L

3000L

4000L

5000L

代码

 

D

950

1050

1130

1250

1400

1400

1720

1830

2100

2200

D1

800

850

955

1100

1230

1250

1580

1680

1750

1850

L

1100

1200

1400

1450

1650

1650

2000

2100

2300

2400

H

1400

1500

1700

1700

1800

2000

2050

2500

2900

3050

H1

900

1000

1150

1150

1150

1350

1380

1770

2050

2450

H2

850

900

1020

1020

1020

1220

1250

1620

1850

2250

H3

700

880

1000

1000

1000

1200

1200

1500

1750

2000

G

1″

1″

1″

1″

1″

1″

1″

1.5″

1.5″

1.5″

GN

1.5″

1.5″

1.5″

1.5″

1.5″

1.5″

2″

2″

2″

2″

七、随机附件:

1、压力表     2、安全阀    3、闸阀蒸汽进口     4、温度计

 

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