水粉混合器体积轻巧，环保整洁，节能、混合迅速、输送方便等优点。机器主要工作原理是利用高速旋转的叶轮将粉状物料和液体进行充分拌和，输送出所需的混合物。本设备所吸取之高温为80度，也可以用于果汁和其他饮料的生产。使液料快速混合应而达到理想的效益。
水粉混合器是食品、饮料行业的设备之一。
特别适用于再制奶的乳制品生产如：适合于奶粉、乳清粉、钙奶、糊精粉等与流体进行混合，为了更好地满足食品工业、日用化工、医药工业、各等行业环保的生产加工需要，并可按照客户对加工物料的酸度、碱度、浓稠度等要求特殊定制生产。
水粉混合器使用与保养
1、使用前应注意各密封件装配的正确、贴切，各联接口结合的紧密、可靠，检查叶轮的旋转方向为顺时针，与液体接触部分在使用前，应用蒸汽消毒以确保食品卫生要求。
2、泵壳1上的螺纹接头为进液口，混合以后的混合液由下方泵壳2的螺纹接头输出。
3、为避免因泵的安装位置高于吸入液面，控制流量，不要长期在超负荷的情况下操作，以致损坏电动机。
4、该设备拆装较为方便，松开4只盖形螺母（左旋，顺时针方向旋松），拿出叶轮，便露出机械密封件。
5、在运转和停机时，应注意各密封面是否正确，并视密封件磨损程度，进行调换，或需进行研磨后方可使用。
6、使用完毕，应清洗，以防液料积垢，先用热水通过然拆卸，用毛刷洗干净，再按顺序装上所有零件。
7、使用与清洗时，电动机不锈钢外罩不能拆除，以防浸水受潮，电机损坏。
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